Dysfagi

Tidlig opsporing, konsistenser og spiseplan.

Målgruppe:

Medarbejdere i hjemmeplejen, sygeplejen, på plejehjem og bosteder

Formål:

  • At vurdere borgeres ansigt- mund- og svælgfunktion, herunder anbefalet konsistens af væske og mad pr. os
  • At fremme tidlig opsporing af dysfagi
  • At forebygge pneumoni og evt. indlæggelse

Fremgangsmåde:

Ved symptomer på tygge- eller synkebesvær sendes en opgave til Genoptræningscenter Skovgade med overskriften Dysfagi for vurdering af ergoterapeut.

Inden henvendelse skal indhentes samtykke fra borger.

  • Symptomer på tygge- eller synkebesvær:
  • Savler / hoster under måltidet.
  • Spytter mad eller væske ud
  • Er længere tid om at spiseMadrester i munden eller på tøjet.
  • Gentagne lungebetændelser”

Se endvidere flowchart (bilag)

Oprettelse af opgave i Nexus:


Opgaven kan oprettes fra:

Tilstanden ” fødeindtagelse” under funktionstilstande
Tilstanden ”Problemer med fødeindtag” under helbredstilstande.
Desuden Skemaet ”Ernæringsudredning”.
Sendes til organisationsleverandør ”Genoptræningscenter Skovgade”.
Kort beskrivelse af problem og evt. diagnose.


Vedhæftede filer
F:\Sundhed\Sundhed og træning\Træning\VIDENSOMRÅDER\Dysfagi\Tidlig opsporing\flowchart nexus.pptx


Definition af begreber
Dysfagi: Forstås bredt som funktionsnedsættelser, der enten forhindrer eller begrænser indtagelsen af føde og væske, og som gør synkning risikabel, ineffektiv, ubehagelig eller som påvirker livskvaliteten.


Referencer
Kjærsgaard, K (2005). Ansigt, mund og svælg- undersøgelse og behandling efter Coombes konceptet. FADL’s forlag


Godkendt af kvalitetsudvalget, februar 2024

Ansvarlig enhed: Sundhed og træning

Drikke

  1. Normal
  2. Let fortykket drikkekonsistens

    Vælg drikkevarer, der er naturligt tykke. Kakaomælk, drikkeyoghurt, kærnemælk, koldskål, protein drikke er let fortykkede.

    Eller tilsæt 1 måleske Thicken Up Clear.
  3. Moderat fortykket drikkekonsistens

    Svarer til yoghurt eller honning ved rumtemperatur.

    Kan drikkes af kop eller med teske.

    Eller tilsæt 2 måleskeer Thicken Up Clear.

  4. Meget fortykket drikkekonsistens

    Svarer til budding, mousse eller gelé. Holder formen på en teske. Kan kun spises med ske.

    Eller tilsæt 3 måleskeer.

Husk, også at vurdere rette konsistens af maden.

  1. Tidlig opsporing af tygge- og synkebesvær
  2. Symptomer på tygge eller synkebesvær:
    -Spytter mad eller væske ud
    -Savler / hoster under måltidet.
    -Spiser mindre / er længere tid om det.
    -Der er madrester i munden efter måltidet.
    -Gentagne lungebetændelser
  3. Hvad kan I selv gøre:
    -Skab ro omkring måltidet.
    -Skab god siddestilling v. bordet.
    -Giv tid til at synke flere gange.
    -Tjek for madrester efter hvert måltid
    -Sørg for god mundhygiejne.
    -Vægtregistrering.
  4. Kontakt til relevante fagpersoner:
    -Visitator
    -Egen læge
    -Sygeplejerske
    -Tandlægen
    -Madservice
  5. Kontakt til ergoterapeut.
    -Send opgave til genoptræningscenter Skovgade.
    -Titel: ”Dysfagi”
    -Kort beskrivelse af problem og diagnose
  6. Ergoterapeutisk Undersøgelse og behandling.

Send opgave til genoptræningscenter Skovgade - Titel Dysfagi - Beskriv problematikken, hvad er afprøvet samt evt. diagnose.

Eller direkte kontakt: